Не изменяя природу, мы создаем новое!
Контакты Контакты Карта сайта Карта сайта Версия для печати Версия для печати |

Главная О компании Смола акации (гуммиарабик) Продукты CNI и их применение Здоровое питание Контакты

2008.03.11 Компания CNI примет участие в международной выставке FiCEE 2008, которая будет проводиться в Варшаве (Польша) с 22.04.2008 по 24.04.2008. Далее...

2008.02.19 CNI : новый фирменный стиль мирового лидера по производству гуммиарабика
Компания CNI сделала очередной шаг на пути своего дальнейшего развития посредством усовершенствования своего фирменного стиля и модернизации логотипа. Далее...

2007.09.26 Компания CNI примет участие в Международной выставке и конференции по пищевым ингредиентам, полуфабрикатам и технологиям контроля качества продуктов питания FI Europe, которая будет проходить в Лондоне с 30.10.2007 по 01.11.2007. Приглашаем всех желающих посетить наш стенд № D101. Далее...

Все новости

Здоровое питание

Что такое  FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ)?

FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) представляет собой пищевое растворимое волокно с пребиотическими свойствами, разработанное французской компанией CNI. FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) дает прекрасные возможности для развития инновационных функциональных продуктов питания здорового направления, отличающихся высокими питательными свойствами.

FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) - это натуральный продукт, получаемый из отборной смолы дерева акации, не содержит генетически модифицированных компонентов, полностью состоит из веществ растительного происхождения. FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) представлен в форме легкорастворимого порошка белого цвета. 

FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) отличается высокими питательными свойствами, что обеспечивается богатым содержанием в нем растительных полисахаридов в сочетании с такими компонентами, как протеины и полифенолы.
Благодаря качественному отбору сырья, смолы дерева акации, FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) характеризуется исключительными свойствами растворимого волокна.
Более того, полисахариды волокна FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) медленно расщепляются в кишечнике, где они выборочно обогащают его микрофлору. Доказано, что данный эффект достигается при употреблении 10 г продукта в день.

Для чего нужно использовать FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ)?

FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) специально создавался как ингредиент для продуктов здорового направления и раскрывает все возможности применения натуральной смолы акации, а также:

  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) с гарантированным содержанием диетического растворимого волокна (более 90% растворимого волокна на сухой экстракт; дозировка установлена методом AOAC 985.29) прекрасно подходит для обогащения продукта полезными веществами.
  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) обладает исключительной способностью улучшать состояние микрофлоры кишечника, что доказано исследованиями, представленными, более чем, в 80 научных работах.
  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) - абсолютно натуральный продукт, полностью состоящий из компонентов натурального происхождения. Он не содержит генетически модифицированных веществ, химических элементов, вследствие чего представляет огромный интерес в области здорового питания.
  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) прекрасно переносится организмом, улучшает пищеварение и является своего рода регулятором кишечника. Общее газообразование при его употреблении очень незначительно, также продукт не вызывает побочного слабительного эффекта.
  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) отличается устойчивостью к пищевым энзимам человека, вследствие чего имеет очень низкий уровень калорийности (<2 ккал/г).
  • Клиническими испытаниями был доказан благотворный эффект на  состояние больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также на снижение гликемического индекса у больных диабетом.
  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) не является кариогенным и прекрасно подходит для использования в продуктах и кондитерских изделиях, безопасных для зубов.
  • Благодаря своей низкой вязкости и высокой растворимости, FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) может вводиться в больших количествах в состав целого ряда продуктов питания.
  • FIBREGUM™ (ФИБРЕГАМ) имеет высокую устойчивость при нагревании и к условиям кислой среды и сохраняет свои свойства, как в напитках, так и во фруктовых добавках.

Что такое диетическое волокно?

Пищевое волокно - это общий термин, который включает в себя широкий ряд веществ, которые не перевариваются в верхней части желудочно-кишечного тракта человека. Эти вещества (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин, смолы и др.) относятся к группе растительных полисахаридов, которые  представляют собой клеточную оболочку цитоплазмового резерва растения.

Более того, они способствуют достижению, по меньшей мере, одного из следующих физиологических эффектов:

  • Улучшение проходимости кишечника
  • Стимулирование ферментации в кишечнике
  • Снижение уровня холестерина в сыворотке крови
  • Уменьшение уровня глюкозы и /или инсулина в крови после приема пищи

Употребление в пищу волокна оказывает следующее воздействие на организм человека:

  • Улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, сокращает риск заболеваний прямой кишки
  • Снижает риск заболевания ожирением
  • Снижает риск заболевания диабетом
  • Снижает риск коронарной болезни сердца

Продукты, содержащие диетические волокна,  должны входить в ежедневный рацион человека. Ежедневная рекомендуемая доза приема волокна для взрослых составляет от 20 до 30 г в день, для растворимых волокон: 10-15 г в день. В индустриальных странах употребляют максимально 10-15 г волокна в день, что намного меньше необходимой дозы. Поэтому многие здравоохранительные организации увеличили рекомендуемую дозу ежедневного приема волокна на 50%.



    Адрес: 117420 Россия, г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 57, офис 521 | Телефон/факс: (495) 332-02-50, (495) 334-25-56   | E-mail: info@cnvostok.ru     "Даком" - Создание сайтов, обслуживание компьютеров
    Обслуживание сайта - Iritec