|

2008.03.11 Компания CNI примет участие в международной выставке FiCEE 2008, которая будет проводиться в Варшаве (Польша) с 22.04.2008 по 24.04.2008. Далее...
2008.02.19 CNI : новый фирменный стиль мирового лидера по производству гуммиарабика
Компания CNI сделала очередной шаг на пути своего дальнейшего развития посредством усовершенствования своего фирменного стиля и модернизации логотипа. Далее...
2007.09.26 Компания CNI примет участие в Международной выставке и конференции по пищевым ингредиентам,
полуфабрикатам и технологиям контроля качества продуктов питания FI Europe, которая будет проходить
в Лондоне с 30.10.2007 по 01.11.2007.
Приглашаем всех желающих посетить наш стенд № D101.
Далее...
Все новости
|
Смола акации (гуммиарабик)
Что такое смола акации или гуммиарабик?
Смола акации (гуммиарабик) – это натуральный растительный продукт, генетически не модифицированный, с уникальными функциональными и питательными свойствами.
Смола акации характеризуется в пищевых и фармацевтических спецификациях как «экссудат смолы, существующий сам по себе в природе или полученный посредством надреза ствола или веток дерева Acacia senegal и других видов деревьев африканского происхождения». Существует несколько разновидностей акации (около 700), некоторые из которых способны обеспечивать смолой, представляющей промышленный интерес.
После сбора урожая во время сухого сезона (это декабрь – май на пограничной с Сахарой территории) смолу акации очищают простым физическим путем (растворение в воде, центрифугирование, фильтрация и стерилизация) без химической и энзиматической модификации. Простая стерилизация гарантирует бактериальную безопасность. Наконец, легко растворимые в воде сухие смеси получают путем грануляции и/или методом распыления – это и есть конечный продукт.
 
|